こんにちは、まだまだ寒いヤボジュノです。
寒い日はあたたかいポーランド料理が、
よりおいしく感じられます。
ところで、このポーランド料理の起源はどこからやってきたのでしょう。
それは Bona Sforza（ボナ・スフォルツァ）女王にあるといわれています。
イタリアの王女だった彼女は1518年に
ポーランドの王ジムクンドの妃となりました。
ポーランドにルネサンス文化を持ち込んだそうです。
イタリアの野菜を用いて、多くの料理を紹介したので、
現在のポーランド料理の母と呼ばれているそうです。
ポーランド の歴史、知り始めると面白いです。↓↓
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