カテゴリー: ポーランド　名産品

Warka ヴァルカ　ビール

 こんにちは、今日は曇り、ブログ訪問ありがとうございます。ポーランドはいろんなブランドのビールがあります。どのブランドも長い歴史を持っていることに驚きます。

 こんにちは、今日は曇り、ブログ訪問ありがとうございます。

ポーランドはいろんなブランドのビールがあります。
どのブランドも長い歴史を持っていることに驚きます。
ビールブランドのひとつ、Warka (ヴァルカ)
創業1478年。
びっくりしますね。
ポーランドの　Warka という地域で作られているそうです。
喉ごしさわやかなビールです。

人類最古のチーズ

 こんにちは、今日は曇り、ブログ訪問ありがとうございます。今の食卓ではおなじみの食品チーズ。チーズの発祥は中央アジアとか、ヨーロッパとか中東など諸説があったそうですが、

 こんにちは、今日は曇り、ブログ訪問ありがとうございます。

今の食卓ではおなじみの食品チーズ。
チーズの発祥は中央アジアとか、ヨーロッパとか中東など諸説があったそうですが、
先日、ポーランドで7500年前のチーズ製造の痕跡が発見されたと
ニュースでやっておりました。
ニュースでやっていたのは、確かヤギのチーズだったと思うのですが。
7500年前のもととなると、今のところ人類最古のチーズの発見になります。
古代エジプトの壁画にもチーズ製造の様子が描かれていたようですが、
それよりも古い時期での製造になりますね。
発見された物だけしか歴史にならないので、
他の地域でも、もっと進んだ技術での食べ物があったかもしれませんね。

ポーランドの対日輸出品目

 こんにちは、今日は、曇りのヤボジュノです。ポーランドと日本、遠い国ですが、貿易の交流がもちろんあります。ポーランドの対日本輸出品目で一番輸出している物は、

 こんにちは、今日は、曇りのヤボジュノです。

ポーランドと日本、遠い国ですが、
貿易の交流がもちろんあります。
ポーランドの対日本輸出品目で一番輸出している物は、
2011年の統計では、紙タバコだそうです。
2番目に豚肉、3番目に人造黒鉛です。
私は、タバコを吸わないし、詳しくないですが、
紙タバコはこちらに来てから始めて知りました。
義理の母が、せっせと紙タバコを作っては吸っています。
自動販売機に売ってある作られたタバコではなくて、
フィルターとタバコの葉っぱを買ってきて、
自分で作るタバコが紙タバコです。
自分で作るので、もちろん安あがりです。
ポーランドのタバコは他の国に比べて安いので、
他の国から遊びに来た観光客は、
まとめてタバコを買って持って帰るようです。
それにしても、紙タバコが日本向けで一番の輸出品目とは
意外でした。

Micha?ki – Wawel

 こんにちは、今日は曇り空、風が強い一日です。ポーランドに旅行に来て何をお土産にしようか迷っている方、Wawel社のMicha?ki 　はいかがでしょうか。

 こんにちは、今日は曇り空、風が強い一日です。

ポーランドに旅行に来て何をお土産にしようか迷っている方、
Wawel社のMicha?ki 　はいかがでしょうか。
チョコレートキャンディで、表面はチョコレートで包んでいて、
中も甘いクッキーが入っています。
お茶菓子にぴったり。

ポーランドのじゃがいも

 こんにちは、今日は快晴。気温も高くなくちょうどいい天気です。ニュースで報道していましたが、年々ポーランドのじゃがいも農家が減少しているそうです。じゃがいも

 こんにちは、今日は快晴。気温も高くなくちょうどいい天気です。

ニュースで報道していましたが、
年々ポーランドのじゃがいも農家が減少しているそうです。
じゃがいもは安いので、作って販売してもあまりお金にならず、
手間もすごいかかるため、他の農作物に移行したり、違う産業に移る農家が多いみたいです。
なので、だんだん周りのポーランドよりも物価が安い国から
輸入するようになっているようです。
ポーランドのジャガイモは旨いですが、
それが無くなっていくのも惜しいです。

ポーランド　ビール　カルパツキエ

こんにちは、今日も曇り空のヤボジュノです。ポーランドの有名なビールといえば、Tyskie（ティスキエ）　や　

こんにちは、今日も曇り空のヤボジュノです。

ポーランドの有名なビールといえば、

Tyskie（ティスキエ）　や　?ywiec（ズイヴィエツ）が挙げられますが、

ポーランドのビールの中でも驚くのが、
アルコール9％　のKARPACKIE （カルパツキエ）というビールです。

 
 
 
ノドごしさわやかで、スイスイ飲めるのですが、
アルコール9%なので、私は飲むと必ず二日酔いになります。
なので、最近は飲みません。
また、値段が日本に比べたら安いです。
このカルパツキエ、大体2,9ズオティ。日本円に換算すると現在約67円。
もっと安いビールで2ズォティ(約46円）のアルコール7%のビールもあります。

Makaroniki マカロニキ

 こんにちは、今日は朝から暑いです。マカロンというとフランスのお菓子でも有名なものですが、ポーランド独自のマカロンというのもあります。それは、クラコフにある

 こんにちは、今日は朝から暑いです。

マカロンというとフランスのお菓子でも有名なものですが、
ポーランド独自のマカロンというのもあります。
それは、クラコフにあるのですが、一度食べてみたことがあります。
義母がクラコフ出身なので教えてもらい食べてみました。
なんでもクラコフ秘伝の製造方法だそうで、他の街には作り方を教えない
門外不出のレシピなのだそうです。
クラコフに立ち寄ったらお菓子屋さんに行って

ぜひ　Makaroniki （マカロニキ）を頼んでみてください。

以前パリでもマカロンを食べてみたのですが、
それは、エッフェル塔近くの露天で購入したもので、
1個　10ユーロ！！
見事に田舎者が嵌められた結果となりました。

ポーランドの名産品　２

 今日はポーランドの名産品について話したいと思います。

 今日はポーランドの名産品について話したいと思います。

ポーランドは蜂蜜の名産地。
蜂蜜は美容と健康にいいアイテムとはもうご存知のとおり。
ポーランド人の女性が美しいという秘密はここにある（？）
かもしれません。
中でもお勧めなのが、蜂蜜で作ったお酒。
ポーランド語でMi?d pitny(ミウトピトネ)といいます。

製法によってワインと同じく等級があるんだとか。

蜂蜜酒の製造過程をちょっぴり紹介↓

 

 味はハッカのようなさわやかな後味が特徴。
ほんのり甘い蜂蜜酒は女性におススメです。

蜂蜜酒を試してみよう!
天使のみつ(蜂蜜酒)500ml/車多酒造

天使のみつ(蜂蜜酒)500ml/車多酒造
価格：1,680円（税込、送料別）

ポーランドの名産品　śledz　シレジ

酢漬けのいわし（ポーランド語でシレジ）を使った料理 

酢漬けのいわし（ポーランド語でシレジ）を使った料理

 

今日はポーランドの名産品について話したいと思います。

皆さんは何を思い浮かべるでしょうか？

そのひとつ、ウォッカは有名だと思われます。

いろんな種類のウォッカが売られています。

しかも、安い！

ポーランド人は、ショットでぐいっと飲みます。

その後、オレンジジュースを飲んだり、サイダーを飲んで、

口直しをします。

お勧めなのが、酢漬けの、いわしなどのお魚をウォッカを飲んだ後に

食べることです。ウォッカのアルコールと、酸味がまろやかに調和します。

おいしいからといって、くれぐれもお酒の飲みすぎには気をつけてくださいね。


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