Otr?by　オトレンベ

こんにちは、今日は快晴、ブログ訪問ありがとうございます。
ポーランドでもOtr?by（オトレンベ）を売っていると言うので
売店で探して買ってみました。
オトレンベとは、糠のことです。
日本のように米の糠ではなく、ライ麦や小麦の糠が売られています。
糠漬けに使うのではなく、ヨーグルトやケーキにかけて食べるようです。
健康によく胃腸の働きを良くするからだそうです。
小麦の糠でも糠漬けができるのかな？試してみたいと思います。