Placki ziemniaczane　プラツキジムナチャナ

こんにちは、今日は快晴、ブログ訪問ありがとうございます。
ポーランド料理、Placki ziemniaczane　（プラツキジムナチャナ）を紹介します。
簡単に言うとじゃがいものパンケーキです。
コクがあって食べるのが止められない美味しさです。
美味しいのですが、ただ作るのが非常に重労働です。
生のジャガイモを摩り下ろさなければならないのですが、
これがものすごく疲れます。
レシピはいたってシンプルなんですが、、、