こんにちは、今日も快晴です。
よく寿司について、どんな食材を使うのか聞かれます。
ポーランドの都市部でも寿司屋さんが出店して、
寿司も浸透してきているようです。
寿司の食材で、エビもあるよというと、
すごい、しかめっ面をします。
なんでそんなものを食べるのという感じです。
日本料理になれているポーランド人なら抵抗はないようですが、
ポーランド人にとってエビは虫みたいな感覚のようです。
そういえばエビを使ったポーランド料理はみないなあと思います。