こんにちは、今日は晴れ、涼しい一日です。
スーパーに行くと乳製品コーナーのところに
Kefir （ケフィル）という商品が並べられています。
ケフィルは何かというと、発酵した乳飲料です。
日本では、ヨーグルトきのことして一時期はやった覚えがあります。
スーパーの既製品だけでなく、もちろん自家製でできます。
そのまま飲むとすっぱいので、砂糖とか蜂蜜を入れたほうがいいかもしれません。
脂っこい主食と、一緒に飲むとさっぱりしていいと思います。
家の犬も大好きな食べ物です。