海外の役人

 こんにちは、今日は雨、ブログ訪問ありがとうございます。海外の役人の対応は国によって違いがあると思いますが、やはり日本とは違うなあと感じます。まず提出書類や

 こんにちは、今日は雨、ブログ訪問ありがとうございます。

海外の役人の対応は国によって違いがあると思いますが、
やはり日本とは違うなあと感じます。
まず提出書類や、申請の仕方が担当の人によって違います。
比較的スムーズに申請を受理してくれる人もいれば、
何度も役所に足を運ばなければならない担当者もいます。
どういう人に会うかは運次第。
また同じ人でも気分によるのか、ルールが訪問する日によって違う時があります。
ことポーランドにおいては、共産主義の名残りか
役人の頭ががっちがちの固さ。
ポーランド人でさえ愚痴をこぼしているのですから
外人の私にはかなり高い壁です。

Piwnica ピブニツァ 地下室

 こんにちは、今日は気温10度の快晴、ブログ訪問ありがとうございます。暖かくなってきたので、Piwnica(ピブニツァ)を片付け始めています。ピブニツァとは、地下室のことです。

 こんにちは、今日は気温10度の快晴、ブログ訪問ありがとうございます。

暖かくなってきたので、Piwnica(ピブニツァ)を片付け始めています。
ピブニツァとは、地下室のことです。
ヨーロッパの住宅はどこも地下室がついているのが普通なのでしょうか。
ドイツでもどこの住宅にもありました。
地下室の倉庫に要らないものを収納しておきます。
妻の祖父が結構余計な物を地下室に溜め込んでいたので、
片付けるのが大変です。

ヤボジュノで売られている魚

 こんにちは、今日は雪、ブログ訪問ありがとうございます。家の近くの市場にも魚屋さんがあります。カルフールなどの大きいスーパーに行くと、魚が売られています。日

 こんにちは、今日は雪、ブログ訪問ありがとうございます。

家の近くの市場にも魚屋さんがあります。
カルフールなどの大きいスーパーに行くと、魚が売られています。
日本のようにたくさんの種類の魚が売られているわけではないですが、
売られているということは魚料理の需要があるようですね。
ヤボジュノはポーランドでも内陸のほうなので
あまり魚は出回っていないですが、
北の海に面した地域は魚が豊富なようです。
家の近くでは、マスやタラ、サケが売られています。
クリスマスのシーズンになるとコイが売られています。
後は冷凍食品でエビやイカが売られているくらいでしょうか。

Zasma?ka ザスマシュカ

 こんにちは、今日は風が強くて寒いです、ブログ訪問ありがとうございます。ポーランド料理の隠し味のひとつ、Zasma?ka(ザスマシュカ)。小麦粉をバターや脂で炒めて、

 こんにちは、今日は風が強くて寒いです、ブログ訪問ありがとうございます。

ポーランド料理の隠し味のひとつ、Zasma?ka(ザスマシュカ)。
小麦粉をバターや脂で炒めて、
それをスープにいれてとろみをつけます。
とろみだけでなく、スープにコクが出ます。
義母はラードで小麦粉を炒めていました。
焼き加減にコツがいるようで、
長い時間炒めすぎると黒焦げになってしまいます。

Kapary カパリ

 こんにちは、今日も快晴、ブログ訪問ありがとうございます。ウォッカによく合うおつまみ、Kapary (カパリ)を紹介します。暖かい

 こんにちは、今日も快晴、ブログ訪問ありがとうございます。

ウォッカによく合うおつまみ、Kapary (カパリ)を紹介します。
暖かい地域で栽培される食物だそうです。
味は酸っぱいです。きついウォッカを一口呑んだ後、カパリをつまめば、
口の中がまろやかになります。くせになる味です。
カパリ

Cyga?ska patelnia ツィガンスカパテルニア

 こんにちは、今日は快晴、ブログ訪問ありがとうございます。通販で買ったCyga?ska patelnia(ツィガンスカパテルニア)が届きました。ジプシーのフライパンと言う意味で、

 こんにちは、今日は快晴、ブログ訪問ありがとうございます。

通販で買ったCyga?ska patelnia(ツィガンスカパテルニア)が届きました。
ジプシーのフライパンと言う意味で、
ジプシーが作るフライパンは質がいいそうです。
取り寄せた実物ではない写真ですがこんな形をしています↓
cyga?ska patelnia

述べて作らず

 こんにちは、今日も零下5度、冬に逆戻りの寒さです。ブログ訪問ありがとうございます。孔子先生 がおっしゃいました。述べて作らず、信じて古えを好む。窃かに我が老彭に

 こんにちは、今日も零下5度、冬に逆戻りの寒さです。

ブログ訪問ありがとうございます。
孔子先生 がおっしゃいました。

述べて作らず、
信じて古えを好む。
窃かに我が老彭に比す。

孔子様でさえ、自分の行っていることは
昔の人の言葉を述べているだけであって
オリジナルな事を言っているわけではないと宣言しています。
私たちが話している言葉はもちろん、優れた文学作品でさえ
昔から伝わってきた言葉を使っているのですから、
100%オリジナルなわけがありません。
それなのにオリジナルなものを作ったと宣言するのは滑稽に見えることでしょう。
そういえば、孔子に限らず、お釈迦様やイエスは
考えを自分で文字にした訳ではなく、
弟子たちがその考え方を口で伝え、
後に書物になって今日まで残っていますね。
当時は印刷技術も書くと言う技術も無かったから
一生懸命弟子たちが残そうとしたからでしょうか。

ジャーマンシェパードの食事のルール

 こんにちは、今日は曇り、ブログ訪問ありがとうございます。ジャーマンシェパードは凶暴そうな風貌の割には体が繊細で弱いです。エサを食べる時は、エサが入っている

 こんにちは、今日は曇り、ブログ訪問ありがとうございます。

ジャーマンシェパードは凶暴そうな風貌の割には
体が繊細で弱いです。
エサを食べる時は、エサが入っているボールを地面に置いておくよりも、
ボールの下に箱を置くなどしてちょっと高めにするほうがいいようです。
胃腸に負担がかからないようにするためです。
またお腹いっぱい食べた後、運動すると胃腸に負担がかかって
最悪、死にいたる場合があります。
なので、長時間の散歩の後に食事を採らせるようにしています。
ジャーマンシェパード

Kowalski ポーランド 姓名

 こんにちは、連日気温10度の暖かさから一転、今日は雪です。ブログ訪問ありがとうございます。ポーランドで多い苗字のひとつ、Kowalski(コバルスキー)。

 こんにちは、連日気温10度の暖かさから一転、今日は雪です。

ブログ訪問ありがとうございます。
ポーランドで多い苗字のひとつ、Kowalski(コバルスキー)。
Kowal という意味は鍛冶屋と言う意味です。
英語圏でありふれた名前と言えば、Smith(スミス)さん。
スミスも鍛冶屋、職人という意味ですね。
そういえば、ドイツで多い苗字もシュミットも鍛冶屋さんに関係してるそうです。
名前、苗字の語源を調べてみると面白いですね。

3月11日の報道

 こんにちは、今日も曇り、ブログ訪問ありがとうございます。昨日3月11日に夕方のニュースで福島県の様子が報道されていました。ポーランドも放射能汚染の事故については、敏感です。

 こんにちは、今日も曇り、ブログ訪問ありがとうございます。

昨日3月11日に夕方のニュースで福島県の様子が報道されていました。
ポーランドも放射能汚染の事故については、敏感です。
1986年のチェルノブイリの原発事故で、
遠いポーランドのある地域にも汚染が広がったようです。
当時は窓ガラスを閉めて極力外に出ないようにと発令があったようです。
その当時、小さかった子供だった人が甲状腺機能の低下の症状に苦しむ事例もあります。
私は、もちろん専門家ではないので、
原発事故が甲状腺機能低下の病気を誘発したとか、
当時のチェルノブイリの事故の状況と、
福島の事故の状況は違うかどうかとか、
原子力発電所が危険なのか、火力発電所が全く害が無いのかどうかわかりません。