Ros??　ロスウ

こんにちは、今日は曇り、ブログ訪問ありがとうございます。
ポーランド語でRosó?　（ロスウ）という料理が好きです。
日本だとブイヨンとして知られています。
肉や野菜を長時間煮込んだ汁です。
このブイヨンスープに麺を入れて食べると最高です。
地域によってはロスウに入れる玉ねぎをはじめ焼いて焦がしてから
鍋に入れるようです。