Burak　ビートの実の別の意味

こんにちは、今日は雨、ブログ訪問ありがとうございます。
ポーランド料理のバルシュチュに使われるBurak、ビート。
ビートを使うとコクがあって美味しいスープが出来上がります。
ビートのポーランド語　Burakは、別の意味があって
田舎者という意味もあるそうです。