こんにちは、今日は晴れ、ブログ訪問ありがとうございます。
今日はポーランド料理を紹介します。
Rolada ?l?ska（ロラダ シロンスカ）という料理で、
キュウリの肉巻きです。
酸っぱいキュウリ（Og?rek kiszony）や野菜を牛肉で巻きます。
肉巻きを特製ソースでコトコト煮込みます。
お肉にマスタードを塗るのが隠し味のようです。
この肉巻きと、ジャガイモの団子、赤キャベツのサラダのセットが
代表的なシロンスク地方の料理です。
Rolada ?l?ska ロラダ シロンスカ
こんにちは、今日は晴れ、ブログ訪問ありがとうございます。今日はポーランド料理を紹介します。Rolada ?l?ska（ロラダ シロンスカ）という料理で、キュウリの肉巻きです。