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ポーランド料理によく使われる調味料に
Majeranek（マイェラネク）
というものがあります。
日本語名だと、マジョラムというハーブです。
味は苦い薬のようです。
苦いわけには納得で、
ポーランド料理は脂っこく、胃がもたれやすいので、
胃腸の調子を整えるために入れるようです。
もちろん料理の隠し味としても使います。
お腹を下した時は、マイェラネクを飲むと効果的です。
乾燥した葉っぱのマイラネクをスプーンでひとさじ取り、
口に入れた後、水をひとくち飲みます。
飲んだ水でマイェラネクを噛み締めます。
マイェラネクから苦い成分が出てくるので、
それを飲みます。