こんにちは、今日は曇り、気温が高いので蒸しています。
ビールは注がれるグラスによって味が変わると気づいたのは、
ドイツに来てからでした。
レストランや居酒屋に行くと
デュッセルドルフのアルトビールは手のひらサイズの短いコップで、
ケルンのビールは細長い、シリンダーのようなグラスで、
フルーティで甘いヴァイスビールは下の部分がくびれた大きなグラスで
出されます。
面白いことに、他のグラスで飲むと、微妙に味が変わります。
ドイツの地域ごとにビールは様々ありますが、
グラスもビールによって多くの種類があるのは面白いです。